ヤマモト　カズエ   YAMAMOTO, Kazue   山本　和恵 スポーツ科学部 スポーツ科学科 助教
発表年月日	2014/07/12
発表テーマ	実業団男子バレーボールチームにおける社会人としての体調管理 －階層別栄養サポート介入時の食生活改善－
発表学会名	日本スポーツ栄養学会　第1回大会
主催者	NPO法人日本スポーツ栄養学会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	単独
開催地名	早稲田大学
概要	実業団スポーツは就業後に練習があるため、食事時間や内容、睡眠時間が不規則であり、リーグ戦もあるため、体調が万全でないことが多い。そこで、Vリーグ所属の実業団チーム11名を対象に身体作りの時期であるリーグ戦前の８か月間の階層別栄養サポートを実施した。その結果、仕事量は季節により変動があり、エネルギー消費量も個人差が大きいことが明らかとなった。食事量は過小評価していることが示唆された。階層別栄養サポートを介入することは、チーム全体の行動変容ステージを上げることに繋がり、体調にも良い変化が現れることが明らかとなった。