オカダ ユカ   OKADA, Yuka
  岡田 由香
看護学部 看護学科
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2005/10
形態種別 学術雑誌
標題 妊娠期における栄養機能食品摂取の実態調査(査読付)
執筆形態 共同
掲載誌名 愛知母性衛生学会誌,第23号pp.59-65
掲載区分国内
担当範囲 担当部分:研究の企画、調査分析、論文作成指導
著者・共著者 共著者:早川舞、岡田由香
概要 100名の妊婦に質問紙調査を行い、栄養機能食品摂取の実態を明らかにした。結果、1週間に1回以上定期的に摂取する妊婦は25%であった。妊娠をきっかけに栄養機能食品を摂取した妊婦は12名で、その理由は「雑誌で紹介されていたため」「貧血気味であったため」であった。摂取者において妊娠前はビタミンC、鉄、カルシウムを、妊娠後は葉酸、鉄を特にとっていた。また、「栄養の情報があふれているため、どれを信じて良いのかわからない」という意見があり、助産師による正しい情報提供や助言の必要性が伺えた。