ヤマモト　カズエ   YAMAMOTO, Kazue   山本　和恵 スポーツ科学部 スポーツ科学科 助教
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2015/02
形態種別	学会発表
標題	実業団男子バレーボールチームにおける社会人としての体調管理－階層別栄養サポート介入時の食生活改善－
執筆形態	単独
掲載誌名	『日本スポーツ栄養研究誌』
掲載区分	国内
巻・号・頁	8,63頁
概要	実業団スポーツは就業後に練習があるため、食事時間や内容、睡眠時間が不規則であり、リーグ戦もあるため、体調が万全でないことが多い。そこで、Vリーグ所属の実業団チーム11名を対象に身体作りの時期であるリーグ戦前の８か月間の階層別栄養サポートを実施した。その結果、仕事量は季節により変動があり、エネルギー消費量も個人差が大きいことが明らかとなった。食事量は過小評価していることが示唆された。階層別栄養サポートを介入することは、チーム全体の行動変容ステージを上げることに繋がり、体調にも良い変化が現れることが明らかとなった。