ヤマモト カズエ   YAMAMOTO, Kazue
  山本 和恵
スポーツ科学部 スポーツ科学科
助教
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011/07
形態種別 学会発表
標題 増量を目的とする高校硬式野球部食事プログラムに対する保護者および部員の意識調査
執筆形態 共同
掲載誌名 『日本スポーツ栄養研究誌』
掲載区分国内
巻・号・頁 9(2),64頁
担当範囲 食事調査の入力、集 計および解析
著者・共著者 居崎時江、山本和恵
概要 増量を目的とする高校硬式野球部は、食事量が増える一方で、食事に対して嫌悪感を持つ選手やバランスを考慮しない選手が増える可能性がある。そこで高校硬式野球部選手23名とその保護者23名に意識調査を行った。その結果、肯定的な意見が多い中、楽しく食事を摂ることの大切さに欠けているという意見もあり、今後、食事内容、体組成などを考慮して、適切な食事プログラムのあり方を再考し続ける必要があることが示唆された。